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- 烹飪
◆牛舌
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厚切牛舌
3980日元(税込)
這種特製的牛舌只選用嫩根部分，而一條牛舌只能取出足夠做一人份的嫩根部分。
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鹽漬高級牛舌
2980日元(税込)
上等牛舌經我們特製鹽醬精心醃製後，每一份都單獨烹製，然後呈上桌。
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優質牛舌，鹽和胡椒
2980日元(税込)
這款牛舌質地柔軟，肉質鮮嫩，是我們最受歡迎的產品。
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白洋蔥，優質牛舌
3180日元(税込)
烤牛舌上放有調味的韭菜絲，即可食用。
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香辣蔥花，優質牛舌
3180日元(税込)
烤牛舌上撒上辣蔥花即可食用。
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味噌醃牛舌
2980日元(税込)
這道菜選用優質牛舌，用我們自製的味噌醬醃製過夜，味道濃鬱鮮美。
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牛舌尖（佐蔥鹽醬）
1890日元(税込)
舌尖纖細，質地緊實有嚼勁。
◆黑毛和牛
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Wagyu-Kochi Calbi
3580日元(税込)
這是數量有限的烤肉（短肋），只能從單一動物身上少量獲得。
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和牛頂級卡爾維
2980日元(税込)
這是精選部位製成的鮮嫩肉質。
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和牛小排骨
2180日元(税込)
這種肉取自肋骨部位，味道鮮美。
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和牛牛肋骨
1780日元(税込)
您可以根據自己的喜好選擇調味料。
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優質西冷牛排
5800日元(税込)
我們提供優質的西冷牛排，每份重達 180 克。您可以根據自己的喜好選擇調味料。
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如果您對和牛的切塊或調味有任何偏好，請告知我們。*有些產品只有在下訂單後才會切割，以避免影響肉的品質。這可能需要一些時間。請預先警告。
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瘦牛肉（瘦肉）
1980日元(税込)
請搭配蒜蓉柚子醋或芥末醬油享用。
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今日炙烤和牛牛肉醬
2480日元(税込)
最後，我們淋上自製的醬汁。
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精心挑選的精選佳品
9800日元(税込)
我們將為您奉上一份拼盤，其中包含六種當今最優質的肉類，每種兩片。請與商店確認。
◆國產、進口
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牛裙肉
2580日元(税込)
【限量供應】精選裙邊牛排
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牛肉Harami
1980日元(税込)
採用安格斯頂級牛肉製成
◆雞肉和豬肉
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[雞肉] 雞腿/雞脖子
每份730日圓（含稅）
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[豬肉] 國產Tontoro（豬臉頰肉）
¥680(税込)
配芥末和醬油。
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豬肉香腸
¥630(税込)
這是用豬肉製成的豬肉香腸。
◆激素
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牛槓桿
¥780(税込)
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牛腸
¥980(税込)
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牛小腸/牛肚
880日圓/1280日圓（含稅）
◆海鮮烤/鋁箔烤
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蝦子（3隻）
580日元(税込)
這是南美白蝦，蝦殼可以吃。
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魷魚（1隻）
¥680(税込)
我們將只提供魷魚身，不去內臟，切成易於食用的塊狀。
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扇貝（2個）
¥690(税込)
採用北海道扇貝製成。
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錫紙烘烤
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玉米：530日圓（含稅），有奶油和醬油。/《蘑菇奶油：830日圓（含稅）》配奶油和醬油。蒜蓉：830日圓（含稅），配芝麻油和鹽。照片顯示的是用錫箔紙包裹烘烤的大蒜。
◆沙拉
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凱撒沙拉
1580日元(税込)
凱薩沙拉，上面撒上兩種起司。
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Chooregi Salada
¥1030(税込)
經典的烤肉沙拉。
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生菜
¥680(税込)
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中辛藏沙拉
1480日元(税込)
終極沙拉，配有自製烤牛肉和磨碎的洋蔥醬
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各種時令烤蔬菜
850日元(税込)
經典的時令蔬菜拼盤。
◆泡菜
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5種泡菜拼盤
1680日元(税込)
高麗菜、醃薑、大井泡菜、魷魚乾、時令泡菜
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三種泡菜的組合
1380日元(税込)
大白菜、醃薑、油泡菜
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大白菜泡菜
¥650(税込)
【單品】經典的中國白菜泡菜，搭配烤肉堪稱完美。
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Kakuteki
¥650(税込)
【單品】自製角菜！以甜辣泡菜為基底。
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Oikimuchi
¥650(税込)
【單品】自製辣味泡菜！以甜辣泡菜為底料製成。
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魷魚泡菜
¥650(税込)
【單品】越嚼越好吃…魷魚乾泡菜。
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韭菜泡菜/金針菇泡菜
¥650(税込)
[單品]
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【單品】也可外帶。
◆精湛的文章
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生魚片
1380日元(税込)
佐以特製醋味噌醬。
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什錦Namuru
890日元(税込)
豆芽、菠菜、蕨菜、胡蘿蔔
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烤黃瓜
¥530(税込)
配上蔥花和鹽醬，這是一道非常適合配酒的菜餚。
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韓國貼
380日元(税込)
與肉和米飯一起食用。
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煮毛豆（鹽）
¥530(税込)
菜色是熱的，而且是新鮮煮熟的。
◆湯
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Komta湯
1380日元(税込)
用和牛尾慢燉18小時製成的濃鬱湯品。
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Yukkejan湯
1280日元(税込)
以雞骨和自製韓式辣醬為底料，加入大量蔬菜熬煮而成的湯。
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雞蛋蔬菜湯
830日元(税込)
用蓬鬆的雞蛋和蔬菜做成的輕湯品。
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裙帶菜湯
¥730(税込)
以裙帶菜、白洋蔥和雞骨為主要原料的經典湯品。
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任何湯都可以加200日圓換成湯。
◆麵條
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盛岡中信造冷面
1580日元(税込)
我們使用從岩手縣直接運送的新鮮麵條和湯料。享用用牛肉和香料蔬菜熬製的涼麵湯。
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中心藏梅子冷面
1380日元(税込)
我們供應日式盛岡冷麵，配料包括磨碎的梅子和鰹魚片。
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牛肉湯麵
1580日元(税込)
你可以選擇拉麵或烏龍麵。
◆米飯
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石烤拌飯（普通）
1380日元(税込)
享用我們精心烹調的石烤拌飯，佐以特製醬汁。半份：880日圓（含稅）
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拌飯（普通）
1180日元(税込)
這是無需烹調的拌飯。這道菜配有一顆溏心蛋。半價：730日圓（含稅）
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烤和牛新月壽司（1件）
1280日元(税込)
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烤和牛肋骨握壽司（1個）
¥980(税込)
將特選的排骨烤熟並製成握壽司。如果需要的話，請搭配芥末一起享用。
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大米（小）
¥330(税込)
中：380日圓（含稅）／大號：430日圓（含稅） ※照片為大號
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特製牛筋咖哩
1580日元(税込)
精心烹調的牛筋。用30種香料製成的咖哩。
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牛舌燉
1600日元(税込)
用大量慢燉牛舌製成的燉菜。
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烤肉飯
580日元(税込)
辣味肉末，配上大量白洋蔥
◆甜點
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魔鬼巧克力布丁
¥680(税込)
【推薦甜點】DEAH自製的巧克力布丁，裹上可可粉，香味濃鬱，口感蓬鬆！
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各種布丁（自製）
480日元(税込)
我們常備兩種口味的冰淇淋：卡仕達醬和烤綠茶。這兩道菜的份量都很小，非常適合作為餐後清口菜。
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杏仁豆腐（自製）
480日元(税込)
它香味濃鬱，質地柔軟。請試一試。
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冰淇淋和冰沙
480日元(税込)
柚子和日本梨 / 香草和甘王 / 哈密瓜和白桃 ※商品可能會根據季節而變化。
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香草生巧克力冰淇淋（3個）/抹茶生巧克力冰淇淋（3個）
¥330(税込)
一口大小的可愛冰淇淋
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煉乳草莓冰淇淋
¥330(税込)
草莓的酸味和煉乳的濃鬱甜味在口腔中蔓延。
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提供生日和驚喜盤。
2000日元（含稅）~
請不要猶豫，諮詢我們。
