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- 烹飪
◆牛舌
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3種牛舌拼盤
2580日元(含税)
您可以比較三種不同類型的舌頭：上舌、舌尖和舌屑。
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厚切牛舌
3180日元(含税)
這是一種罕見的精緻鹹舌，一頭牛隻能產出一份。
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鹽焗牛舌
2780日元(含税)
舌頭質地柔軟，肉質豐富，是本店最受歡迎的商品。
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牛舌配白洋蔥
2980日元(含税)
請將調味好的韭菜絲裹在舌頭上，盡情享用。
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牛舌（蔥鹽醬）
1680日元(含税)
這部位是舌尖，脂肪含量低，口感有嚼勁。
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牛舌
1180日元(含税)
舌腰肉和舌筋味道濃鬱，嚼勁十足。配味噌。
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烤牛舌
1780日元(含税)
烤牛舌，低溫烤製5小時。請搭配磨碎的洋蔥和醬油一起享用。
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烤肉用調味蔥
280日元(含税)
◆黑毛和牛
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額外的卡爾維
2980日元(含税)
這是限量版肋排，只能從一頭牛身上少量獲得。
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上卡爾維
2580日元(含税)
這是經過精心挑選的肉塊製成的嫩肉。
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卡爾維
1780日元(含税)
即使是常規菜餚，也有被稱為烤肉之王的烤肉排。
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下降的卡爾維
1980日元(含税)
這種肉來自肋骨部位，味道鮮美。
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特製上腰肉（肋排中心）
3480日元(含税)
嫩滑、優質的肋眼牛排片，用鹽和芥末調味。
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特製厚切牛排
3980日元(含税)
將最優質的里肌肉切成厚片。
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壽喜燒牛腩
3780日元(含税)
配上特製壽喜燒醬和蛋黃。
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和牛拼盤
3180日元(含税)
這是一種嫩肉，也用於生牛肉等菜餚中。
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精選各種美味
8800日元(含税)
我們將提供一份拼盤，其中有六種當今最高品質的肉類，每種兩片。請到店確認。
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如果您對和牛的切塊或調味有任何偏好，請告知我們。*有些產品只有在下訂單後才會切割，以避免影響肉的品質。這可能需要一些時間。請預先警告。
◆國產、進口
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牛腩排
2380日元(含税)
【限量】特選牛腩排
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牛肉Harami
1780日元(含税)
採用安格斯頂級牛肉製成
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瘦牛肉（辣椒）
1580日元(含税)
搭配蒜味醬油或芥末醬油享用。
◆雞肉和豬肉
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[雞肉] 雞腿/雞脖子
各680日元（含稅）
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[豬肉] 沖繩山原阿古豬肩/肋排
各1380日元（含稅）
在沖繩出生長大。阿古豬肉的特點是肉質鮮美、脂肪優質。豬肉為萬物之王，營養均衡，保健功效顯著。
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[豬肉] 國產Tontoro（豬臉頰肉）
¥630(含税)
配芥末和醬油。
![[豬肉]香腸](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/rfli4e58/45176426/cz50_w300h300.jpg)
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![[豬肉]香腸](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/rfli4e58/45176426/cz50_w500h500.jpg)
[豬肉]香腸
580日元(含税)
這是用豬肉製成的豬肉香腸。
◆激素
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牛條紋腸
850日元(含税)
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牛槓桿
¥780(含税)
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牛小腸/牛肚
880日圓/1180日圓（含稅）
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3種激素的組合
1580日元(含税)
3種推薦內臟（鹽味或味噌味）拼盤
◆海鮮烤/鋁箔烤
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蝦子（3隻）
580日元(含税)
這是南美白蝦，蝦殼可以吃。
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魷魚（1隻）
¥680(含税)
我們將只提供魷魚身，不去內臟，切成易於食用的塊狀。
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扇貝（2個）
¥690(含税)
採用北海道扇貝製成。
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鋁箔烘烤
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【蛋筒：580日圓（含稅）】附奶油、醬油。/《蘑菇奶油：680日圓（含稅）》附有奶油和醬油。/《大蒜：730日圓（含稅）》配芝麻油和鹽。*照片顯示用錫箔紙烤製的大蒜。
◆沙拉
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凱撒沙拉
1280日元(含税)
凱薩沙拉上放有兩種起司。
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Chooregi Salada
¥980(含税)
經典的烤肉沙拉。
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蔥沙拉
¥680(含税)
大量的蔥和姬菇，配上特製的鹽醬。
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大白菜沙拉
¥780(含税)
香脆的大白菜和韭菜沙拉。
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生菜
¥680(含税)
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烤蔬菜
¥780(含税)
經典時令蔬菜拼盤
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中辛藏沙拉
1480日元(含税)
終極沙拉，配有自製烤牛肉和磨碎的洋蔥醬
◆泡菜
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5種泡菜拼盤
1580日元(含税)
高麗菜、醃薑、大井泡菜、魷魚乾、時令泡菜
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3種泡菜拼盤
1180日元(含税)
高麗菜、醃薑、大井泡菜
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大白菜泡菜
580日元(含税)
【單品】經典的高麗菜泡菜，非常適合烤肉。
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Kakuteki
580日元(含税)
[單品]自製kakuteki！以甜辣泡菜為底料製成。
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Oikimuchi
580日元(含税)
【單品】自製大井泡菜！以甜辣泡菜為底料製成。
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魷魚泡菜
580日元(含税)
【單品】越嚼越香…佐木芥末魷魚泡菜。
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韭菜泡菜/金針菇泡菜
580日元(含税)
[單品]
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【單品】也可外帶。
◆精湛的文章
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生魚片
1180日元(含税)
配上特製醋味噌醬。
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和牛beeke
1780日元(含税)
最後淋上我們自製的醬汁即可。
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和牛蛋捲
1580日元(含税)
柔軟地包裹在甜辣的和牛中
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什錦Namuru
880日元(含税)
豆芽、菠菜、蕨菜、胡蘿蔔
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烤黃瓜
480日元(含税)
配上蔥花和鹽醬，這是一道非常適合配酒的菜餚。
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韓國貼
¥330(含税)
與肉或米飯一起食用。
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煮毛豆（鹽）
480日元(含税)
菜色是熱的，而且是新鮮煮熟的。
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紅燒牛筋（限時供應）
¥680(含税)
這種特殊的牛筋湯只有在寒冷的季節才能吃到。
◆湯
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尾湯
¥980(含税)
味道清淡的牛尾湯。配上薑和醬油即可。
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Komta湯
1280日元(含税)
將和牛尾燉煮18小時製成的濃湯。
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Yukkejan湯
1180日元(含税)
以雞骨和自製辣椒醬為主要原料的湯，並附有大量蔬菜。
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雞蛋蔬菜湯
¥780(含税)
用蓬鬆的雞蛋和蔬菜熬煮的湯，味道清淡。
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裙帶菜湯
¥680(含税)
用裙帶菜、白洋蔥和雞骨頭製成的經典湯。
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任何湯都可以換成湯，但需額外支付150日圓。
◆麵條
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韓式涼麵
¥1090(含税)
平壤冷面又稱水冷面。* 使用蕎麥粉
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日式梅子冷面
¥1090(含税)
這道菜以韓式冷麵為基礎，配上醃梅子，口感清爽。
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盛岡冷面
1180日元(含税)
「盛岡冷面」起源於岩手縣，因其光滑的麵條而聞名。
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油菜醬麵
1380日元(含税)
您可以選擇拉麵或烏龍麵。
◆米飯
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石鍋拌飯（普通）
1180日元(含税)
請享用我們精心烹調的石烤拌飯和特製醬汁。半份：780日圓（含稅）
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拌飯（普通）
¥980(含税)
這是無需烹調的拌飯。這道菜將搭配溏心煮蛋一起食用。半份：630日圓（含稅）
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烤和牛新月壽司（1件）
1280日元(含税)
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烤和牛肋骨握壽司（1個）
¥930(含税)
將特選的排骨烤熟並製成握壽司。如果需要的話，請搭配芥末一起享用。
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大米（小）
¥330(含税)
中：380日圓（含稅）／大號：430日圓（含稅） ※照片為大號
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特製牛腩排咖哩
1480日元(含税)
用 30 種香料製成的咖哩，搭配烤牛腩排。
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牛舌燉
1800日元(含税)
用大量牛舌慢慢燉煮而成的燉菜。
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牛肉飯
¥530(含税)
牛肉碎和大量的蔥
◆飯糰
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梅
280日元(含税)
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鰹
280日元(含税)
我們使用魚沼產的無籽梅米。
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海帶
280日元(含税)
米和佃煮海帶的搭配最棒了！
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梅子札菜
380日元(含税)
有了梅雜齋，你就能吃到無限量的飯糰！
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鮪魚蛋黃醬
¥330(含税)
美味的鐵板鮪魚蛋黃醬！
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玉米蛋黃醬
¥330(含税)
孩子們也喜歡的玉米蛋黃醬！
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和牛洋蔥味噌
480日元(含税)
豐盛的日本牛小排和蔥，用紅味噌調味。
◆甜點
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各種果子露冰淇淋
450日元（含稅）〜
它會根據季節而變化。請隨時訪問我們。
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杏仁豆腐（自製）
350日元(含税)
它具有濃鬱的香氣和柔軟的質地。請試一試。
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魔鬼巧克力布丁（自製）
480日元(含税)
在巧克力布丁上塗上可可粉。吃完之後就覺得很好吃(^^♪
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各種布丁（自製）
各350日圓（含稅）
我們總是有四種可供選擇：蛋奶沙司、烤綠茶、紅茶和抹茶。兩者都是小份量，非常適合飯後清潔口腔。
